Конвертики с творогом
Очень воздушная выпечка , ещё один способ накормить домашних творогом.Рецепт Карин Горен.
Приготовление
Тесто
Мука - 600 гр
дрожжи - 2 чл
сахар - 100 гр
желтки - 3 шт
молоко - 180 гр
сливочное масло - 120 гр
соль - 1/2 чл
Начинка
Творог - 500 гр
сахар - 0,5 стакана
желтки - 2 шт
крахмал - 2 ст л
сливочное масло растопленное - 20 гр
изюм - 0,5 стакана
Желток для смазки
Смешать муку и дрожжи.
Добавить сахар , молоко , желтки , масло и соль.
Накрыть полотенцем и дать подойти 2 часа.
Приготовить начинку: смешать творог и сахар , добавить все остальные ингредиенты.
Раскатать тесто прямоугольником 30*40 толщина 0,5 см.Нарезать на 12 квадратов.
Начинку кладём на квадрат и защипываем конвертиком.
Оставляем на расстойку на 30 минут , смазываем желтком и печём 190С - 15 минут.Остудить и посыпать пудрой.
Мука - 600 гр
дрожжи - 2 чл
сахар - 100 гр
желтки - 3 шт
молоко - 180 гр
сливочное масло - 120 гр
соль - 1/2 чл
Начинка
Творог - 500 гр
сахар - 0,5 стакана
желтки - 2 шт
крахмал - 2 ст л
сливочное масло растопленное - 20 гр
изюм - 0,5 стакана
Желток для смазки
Смешать муку и дрожжи.
Добавить сахар , молоко , желтки , масло и соль.
Накрыть полотенцем и дать подойти 2 часа.
Приготовить начинку: смешать творог и сахар , добавить все остальные ингредиенты.
Раскатать тесто прямоугольником 30*40 толщина 0,5 см.Нарезать на 12 квадратов.
Начинку кладём на квадрат и защипываем конвертиком.
Оставляем на расстойку на 30 минут , смазываем желтком и печём 190С - 15 минут.Остудить и посыпать пудрой.
Пользователь
Комментарии
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
yaSolnishko
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
РЕНАТА_32
Пользователь
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх
Лаурель
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Танюше4ка
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Merily
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
ВаляЧб
Пользовательница
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Танюше4ка
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Irina37
Пользователь
Наверх
Bilana
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
mama2006
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
АленаМАК
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
[V] Ира Айрапетян
Пользователь
Наверх